appelmuffin

/
Wil je een appelgebakje in een muffin probeer dan dit recept.. Super gemakkelijk als je deze muffins maakt en je de volgende dag mee wil nemen in je lunch box.

Recept tortilla van courgette

/
Als je een fan bent van de tex-mex ( texaans-mexicaans)cuisine maar je net als ik geen gluten wil , dan heb ik hier een 'real treat' voor je. Een tortilla van courgette. Een super gezonde alternatief dat zo door kan gaan voor een serieuze tortilla. Met deze tortilla breng je, je gerecht to the next level.

Glutenvrije bloemkoolpizza

/
Als je zin hebt in een lekkere pizza met een heerlijke topping en een crispy bodem dan zou ik even naar dit recept kijken. Het is een heerlijke bodem en je proeft niks van de bloemkool, wel maak je er een geweldige pizzabodem van. Het is ondertussen mijn favoriet geworden.

Home made hamburger

/
Een hamburger echte comfort food! Je hoeft niet naar de Mac, dat is helemaal niet nodig. Het is zoveel leuker de burgers zelf te maken dan een kant en klaar pakketje. Het is simpel en leuk te maken deze home made hamburger. En je wordt beloond want deze hamburger is erg tasty

Profiteroles

/
Zelf soesjes maken is eigenlijk makkelijk te maken. Dat zou je niet denken, maar het beslag heb je in een minuut of 10 gemaakt. Nog 25 minuten in de oven en je zelfgemaakte luchtige soesjes, de ‘profiteroles’ are ready to eat!

Quiche met geitenkaas

/
Een quiche is een hartige taart. Ik hou van deze taart. Je eet deze taart met de lunch, avondeten of zelfs in de ochtend. Het is een 24/7 gerecht, makkelijk toch! Je kan ervoor kiezen het deeg zelf te maken. Wil je dit niet dan kan je kant en klaar deeg kopen of bladerdeeg. Ik heb ervoor gekozen om mijn deeg zelf te maken en natuurlijk glutenvrij. Ook de topping is zo gedaan als je eenmaal bezig bent. En voilà daar komt de quiche uit de oven.

Homemade naan

/
Naan (Dari voor "brood", in het Nederlands ook wel dubbelop naanbrood genoemd) is een brood. De naan is het belangrijkste bijgerecht bij de maaltijden in o.a. India, Pakistan, Iran en Afghanistan. In sommige talen wordt het nan genoemd. Soms wordt het flatbread genoemd. Traditioneel wordt de Naan in een kleioven gebakken. De typische traanvorm ontstaat doordat het brood in de oven hangt. In dit eenvoudige recept wordt de naan in de oven bereid, waardoor het luchtig en zacht blijft. Bovendien is het snel klaar en leuk om te bereiden.

Zoete aardappelburger

/
Een goddelijk gekruide burger van zoete aardappe in combinatie met een yoghurtdressing op een krokant glutenvrij broodje. Klinkt dat niet fantastisch? Laten we beginnen.
zalmfiletburger

Gerookte zalmburgerfilet

/
Ik ben dol op burgers. Deze burger van zoete aardappel met een plakje gerookte zalmfilet is een echte happy meal!. Deze burger is tres simple te maken. Echt waar.. Het resultaat is een yummy zalmburgerfilet.

Courgettefalafel

/
Dit courgette-falafelrecept is niet alleen lekker, maar het is vol met vitamine C en gezonde vezels! Het is makkelijk te maken en glutenvrij. Probeer dit als een snack of als lunch!

Flatbreadpizza

/
Een fantastisch lekkere pizza, zelf krijg ik er geen genoeg om nieuwe varianten uit te proberen. Probeer deze pizza eens uit. De topping is vol met gezonde groenten. Vanavond bestel je geen pizza, maar maak je zelf een overheerlijke pizza. Uiteraard kan je variëren met de topping.

Sushi

/
Het is super leuk om sushi in een restaurant te eten, maar nog leuker is het als je het helemaal van scratch maakt!. Alle onderdelen. En de beloning is jawel Sushi! Die heerlijke smaak van rijst met een knapperige element in dit geval de zoete aardappel chips geeft dit gerecht een extra dimensie. Dit is zeker een gezondere variant. Je kan bruine rijst gebruiken maar uiteraard kan je ook witte rijst gebruiken.